ДЕСМÓЛИЗ (йун. десмóс – рабитя, сарьы + лỳсис – парчаланма, даьылма) – битки вя щейван щцъейряляриндя десмолаза ферментляринин тясириля цзви бирляшмялярин (ясасян, карбощидратларын) дярин парчаланма просесляри. Д. организмдя эедян маддяляр мцбадилясинин диссимилйасийа фазасынын ясасыны тяшкил едир. Гыъгырма вя тохума тяняффцсц просесляриндя бюйцк ролу вар.