ДЯН – тахыл биткиляринин мейвяси вя дянли-пахлалы биткилярин тохуму, буьда, арпа, човдар, вялямир, чялтик, дары, гарьыдалы, нохуд, лобйа, пахла, сойа, гарабашаг вя с. дян верян биткилярдир. Д. гида мящсулу олмагла бярабяр, щям дя нишаста, спирт, пивя, ун, йарма вя к.т щейванлары цчцн гарышыг йем истещсалы хаммалыдыр. Д.-ин емалындан алынан мящсулларын чоху чюряк, макарон вя гяннады сянайесиндя истифадя олунур. Тахыл биткиляринин дяни биртохумлу гуру мейвядир. Бязиляри чылпаг (буьда, човдар, гарьыдалы вя с.), диэярляри ися юртцлц (арпа, вялямир, чялтик, пяринъ вя с.) олур. Д.-ин эениш йайылмыш нцмуняси буьдадыр. Буьда габыгдан, ендоспермдян вя рцшеймдян ибарятдир. Ендоспермдя чохлу нишаста вя зцлал вар. Пахлалы биткилярин дяниндя ендосперм олмур. Тохум юртцйцн дахилиндяки ики щиссяйя бюлцнмцш ятли ляпядян, рцшейм эювдяъийи, кюкъцйц вя тумуръугдан ибарятдир. Д.-ин формасы, ирилийи вя кимйяви тяркиби биткинин нювц, сорту вя беъярилмя шяраитиндян асылы олараг мцхтялифдир. Бярк буьда дяни даща гиймятли гида мящсулудур.
Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2007 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2009 |
| ISBN: | 978-9952-441-02-4 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2010 |
| ISBN: | 978-9952-441-05-5 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2011 |
| ISBN: | 978-9952-441-07-9 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2012 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2013 |
| ISBN: | 978-9952-441-03-1 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2014 |
| ISBN: | 978-9952-441-10-9 |
| Səhifələrin sayı: | 592 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili | 2015 |
| ISBN: | 978-9952-441-11-6 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
ДЯН – тахыл биткиляринин мейвяси вя дянли-пахлалы биткилярин тохуму, буьда, арпа, човдар, вялямир, чялтик, дары, гарьыдалы, нохуд, лобйа, пахла, сойа, гарабашаг вя с. дян верян биткилярдир. Д. гида мящсулу олмагла бярабяр, щям дя нишаста, спирт, пивя, ун, йарма вя к.т щейванлары цчцн гарышыг йем истещсалы хаммалыдыр. Д.-ин емалындан алынан мящсулларын чоху чюряк, макарон вя гяннады сянайесиндя истифадя олунур. Тахыл биткиляринин дяни биртохумлу гуру мейвядир. Бязиляри чылпаг (буьда, човдар, гарьыдалы вя с.), диэярляри ися юртцлц (арпа, вялямир, чялтик, пяринъ вя с.) олур. Д.-ин эениш йайылмыш нцмуняси буьдадыр. Буьда габыгдан, ендоспермдян вя рцшеймдян ибарятдир. Ендоспермдя чохлу нишаста вя зцлал вар. Пахлалы биткилярин дяниндя ендосперм олмур. Тохум юртцйцн дахилиндяки ики щиссяйя бюлцнмцш ятли ляпядян, рцшейм эювдяъийи, кюкъцйц вя тумуръугдан ибарятдир. Д.-ин формасы, ирилийи вя кимйяви тяркиби биткинин нювц, сорту вя беъярилмя шяраитиндян асылы олараг мцхтялифдир. Бярк буьда дяни даща гиймятли гида мящсулудур.
ДЯН – тахыл биткиляринин мейвяси вя дянли-пахлалы биткилярин тохуму, буьда, арпа, човдар, вялямир, чялтик, дары, гарьыдалы, нохуд, лобйа, пахла, сойа, гарабашаг вя с. дян верян биткилярдир. Д. гида мящсулу олмагла бярабяр, щям дя нишаста, спирт, пивя, ун, йарма вя к.т щейванлары цчцн гарышыг йем истещсалы хаммалыдыр. Д.-ин емалындан алынан мящсулларын чоху чюряк, макарон вя гяннады сянайесиндя истифадя олунур. Тахыл биткиляринин дяни биртохумлу гуру мейвядир. Бязиляри чылпаг (буьда, човдар, гарьыдалы вя с.), диэярляри ися юртцлц (арпа, вялямир, чялтик, пяринъ вя с.) олур. Д.-ин эениш йайылмыш нцмуняси буьдадыр. Буьда габыгдан, ендоспермдян вя рцшеймдян ибарятдир. Ендоспермдя чохлу нишаста вя зцлал вар. Пахлалы биткилярин дяниндя ендосперм олмур. Тохум юртцйцн дахилиндяки ики щиссяйя бюлцнмцш ятли ляпядян, рцшейм эювдяъийи, кюкъцйц вя тумуръугдан ибарятдир. Д.-ин формасы, ирилийи вя кимйяви тяркиби биткинин нювц, сорту вя беъярилмя шяраитиндян асылы олараг мцхтялифдир. Бярк буьда дяни даща гиймятли гида мящсулудур.
