DИFFÚZИYA APARATI – хырдаланмыш бярк материаллардан щялл олан маддяляри екстраксийа цсулу иля айыран апарат; йейинти сянайесиндя, ясасян, шякяр сянайесиндя эениш тятбиг едилир. Дюври вя фасилясиз ишляйян нювляри вар. 12–16 диффузордан вя щямин сайда гыздырыъылардан ибарят олан дюври ишляйян Д.а. ири олдуьуна, хидмят вя тямириня чох ямяк сярфиня эюря аз тятбиг едилмишдир. Даща эениш йайылмыш фасилясиз ишляйян Д.а.-нда чуьундур йонгарындан вя йа хырдаланмыш шякяр гамышындан шякярин су иля екстраксийасы апарылыр. Фасилясиз ишляйян Д.а.-нда чуьундур йонгары ашаьыдан йухары, су ися фасилясиз олараг йухарыдан ашаьы щярякят едир. Фасилясиз ишляйян Д.а. там автоматлашдырылмышдыр, ямяк сярфини вя шякяр иткисини азалтмаьа имкан верир. Д.а. щямчинин консерв, витамин вя с. истещсалы сащяляриндя истифадя едилир; д и ф ф у з о р да адланыр.