ETİLASETÁT, sirkә turşusunun e t i l efiri – üzvi birlәşmә, CH3COOC2H5; rәngsiz, xoş iyli maye; tqayn.77,1°C, sıxlığı 900,1 kq/m3. Etanol, dietil efiri, benzol, CHCI3 ilә qarışır, suda az (kütlәyә görә 12%) hәll olur. E. mürәkkәb efirlәrin bütün xassәlәrinә malikdir. Sәnayedә E. Tişşenko reaksiyası üzrә asetaldehiddәn, sirkә turşusunun etanol ilә efirlәşmәsindәn vә etilen ilә qarşılıqlı tәsirindәn alınır. E. laboratoriyada etil spirtinin CH3COCl, keten vә ya (CH3CO)2O ilә; karbon(II)oksidin CH3OH vә etilenlә reaksiyasından sintez edilir. E. nitrosellüloz, asetilsellüloz, qatranlı yağlı laklar, piy vә mumların hәlledicisidir, spirtlә qarışığı süni dәri istehsalında hәlledici kimi istifadә olunur. Sulu mәhlullarından üzvi birlәşmәlәrin ayrılmasında ekstragent, partlayıcı maddәlәr istehsalında jelatinlәşdirici vasitә, meyvә essensiyalarının komponenti kimi tәtbiq edilir. E. buxarları gözün selikli qişasını vә tәnәffüs yollarını qıcıqlandırır, dәriyә tәsir etdikdә dermatitlәr vә ekzema törәdir.