ДОЬРАМАЪ – азярб.-лар арасында эениш йайылмыш сяринляшдириъи йай йемяйи. Бир гядяр су иля чалынмыш гатыьа, йахуд айрана хырда доьранмыш хийар, эюй соьан, шцйцд, наня вя с. эюйярти гатылыр, дуз, истиот ялавя едилир. Азярб.-ын бязи бюлэяляриндя “овдуь”, “одуь”, “авдыь” да адланыр.