ДОЛМА – азярб.-ларын милли хюряйи. Щазырлама хцсусиййятиня эюря йарпаг Д.-сы (гядимдян мялумдур), кялям Д.-сы, бадымъан Д.-сы, помидор Д.-сы вя с. нювляри вар. Дцйц, хырда доьранмыш эюйярти, ядвиййат вя с. гатылмыш дюйцлмцш гойун ятини тязя, йахуд дузлу тяняк йарпаьына (йарпаг Д.-сы) вя йа кялям йарпаьына (кялям Д.-сы) бцкцб, бадымъан, помидор, бибяр ичиня долдуруб биширирляр. Бязи нювляри (йарпаг Д.-сы, бадымъан Д.-сы) адятян, гатыгла йейилир. Йарпаг Д.-сы бир сыра Йахын Шярг, Гафгаз, кялям Д.-сы ися Авропа халглары арасында да эениш йайылмышдыр.
Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
VII CİLD (DƏRMAN - CƏLİLOV)
DOLMA
I CİLDII CİLDIII CİLDIV CİLDIX CİLDV CİLDVI CİLDVII CİLDVIII CİLD“Azərbaycan” xüsusi cildi (Az)“Azərbaycan” xüsusi cildi (rus)
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2007 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2009 |
| ISBN: | 978-9952-441-02-4 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2010 |
| ISBN: | 978-9952-441-05-5 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2011 |
| ISBN: | 978-9952-441-07-9 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2012 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2013 |
| ISBN: | 978-9952-441-03-1 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2014 |
| ISBN: | 978-9952-441-10-9 |
| Səhifələrin sayı: | 592 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili | 2015 |
| ISBN: | 978-9952-441-11-6 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
DƏRMAN – CƏLİLOV
DOLMA
ДОЛМА – азярб.-ларын милли хюряйи. Щазырлама хцсусиййятиня эюря йарпаг Д.-сы (гядимдян мялумдур), кялям Д.-сы, бадымъан Д.-сы, помидор Д.-сы вя с. нювляри вар. Дцйц, хырда доьранмыш эюйярти, ядвиййат вя с. гатылмыш дюйцлмцш гойун ятини тязя, йахуд дузлу тяняк йарпаьына (йарпаг Д.-сы) вя йа кялям йарпаьына (кялям Д.-сы) бцкцб, бадымъан, помидор, бибяр ичиня долдуруб биширирляр. Бязи нювляри (йарпаг Д.-сы, бадымъан Д.-сы) адятян, гатыгла йейилир. Йарпаг Д.-сы бир сыра Йахын Шярг, Гафгаз, кялям Д.-сы ися Авропа халглары арасында да эениш йайылмышдыр.
DOLMA
ДОЛМА – азярб.-ларын милли хюряйи. Щазырлама хцсусиййятиня эюря йарпаг Д.-сы (гядимдян мялумдур), кялям Д.-сы, бадымъан Д.-сы, помидор Д.-сы вя с. нювляри вар. Дцйц, хырда доьранмыш эюйярти, ядвиййат вя с. гатылмыш дюйцлмцш гойун ятини тязя, йахуд дузлу тяняк йарпаьына (йарпаг Д.-сы) вя йа кялям йарпаьына (кялям Д.-сы) бцкцб, бадымъан, помидор, бибяр ичиня долдуруб биширирляр. Бязи нювляри (йарпаг Д.-сы, бадымъан Д.-сы) адятян, гатыгла йейилир. Йарпаг Д.-сы бир сыра Йахын Шярг, Гафгаз, кялям Д.-сы ися Авропа халглары арасында да эениш йайылмышдыр.
