Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
VII CİLD (DƏRMAN - CƏLİLOV)
    DOVŞANÇILIQ

    ДОВШАНЧЫЛЫГ – ададовшаны (ев довшаны) йетишдирилян щейвандарлыг сащяси. Хяз вя дяри хаммалы (довшан дяриси), ят вя довшан тцкц – Д.
    мящсулларыдыр. Д.-ын игтисади ъящятдян сямяряли сащя олмасы, довшанларын йцксяк балавермя вя тезйетишкянлик габилиййятинин, щямчинин аз ямяк вя вясаит сярф етмякля истещсал едилян уъуз вя мцнасиб йемлярдян истифадянин нятиъясидир. Дцзэцн сахландыгда 1 ана довшан ил ярзиндя 4–6 дяфя вя даща артыг балалайыр (бу заман 24–64 ядяд вя даща чох дяри, 34–100 кг-дан чох ят алыныр). Д. 20 ясрин 2-ъи йарысындан етибарян сянайе ящямиййяти кясб етди. 21 ясрин яввялиндя Д. дцнйанын бир сыра юлкясиндя сянайе сащяси олду. БМТ-нин ярзаг вя к.т. тяшкилатынын (2005) мялуматына эюря дцнйада 1–1,7 млн. т довшан яти (кясим кцтляси иля) истещсал едилир, Чин (400 мин т), Италийа (300 мин т-дан артыг), Франса вя Украйна (150 мин т-а йахын) бу сащядя лидер юлкялярдир. Ящалинин адамбашына истифадя етдийи довшан ятиня эюря Малта (илдя 8 кг-дан чох), Италийа (илдя 6 кг-адяк), Кипр (илдя 4 кг-адяк), Украйна вя Франса (илдя 3 кг-адяк) ирялидя эедирляр. 1976 илдя Парисдя дцнйанын 17 юлкясиндя шюбяляри олан Цмумдцнйа Елми Довшанчылыг Ассосиасийасы (WРСА, Wорлд Раббит Съиенсе Ассоъиатион) йарадылмышдыр.

    Дцнйада 200-я йахын (башга мялуматлара эюря ися 700-ядяк) довшан ъинси мялумдур, 60-дан артыг ъинс эениш йетишдирилир. Мящсулдарлыг истигамятляриня эюря ъинсляр ятлик, ятлик-дярилик, хязлик, тцклцк вя декоратив олур. Хязлик ъинсляр арасында нормал тцклцляр (тцклярин уз. 2,5–4 см) вя гысатцклцляр, йахуд рексляр (тцкцнцн уз. 2,5 см-ядяк олан ададовшаны ъинси) айырд едилир. Орта кцтляйя эюря бцтцн довшанлар ири (5 кг вя даща артыг), орта (4–5 кг), хыр- да (1,5–4 кг) вя ъыртдан довшанлара (1,5 кг-дан аз) айрылыр.


    Ададовшанлары Д. фермаларында йетишдирилир. Дамазлыг Д. фермалары дамазлыг ъаван ададовшанлары йетишдирмяк вя ъинсляри тякмилляшдирмяк, ямтяялик ъинслярдян ися ят вя хяз-дяри истещсал етмяк цчцн тяшкил олунур. Бу фермаларын ясас гурьулары гяфяслярин йерляшдирилдийи шедляр (байыр гяфясляри), йахуд ададовшаны дамларыдыр (юртцлц биналар). Ясас сцрцнцн щейванлары фярди гяфяслярдя, ъаван щейванлар ися групларла сахланылыр. Шеддя сахламагла ишляйян фермалар, ясасян, 1200–4800 (минимум 340–380 бала), диши ададовшаны тутан 2000–12000 диши ададовшаны йерляшян довшан дамлары типиндя тикилир. Мцасир сянайе Д.-ы ададовшанларыны, тянзимлянян микроиглимли, 3–5 эцнлцк йем ещтийаты вя автосуварыъысы олан бункерли йем ахурларындан ибарят довшан дамларында сахламаьы нязярдя тутур; щейванлар тамрасионлу дянявярляшдирилмиш гарышыг йемля йемляндирилир. АБШ-да вя Б.Британийада бройлер Д.-ы (балалары ана ададовшанлары иля бирликдя сахламагла вя интенсив йемлямякля 60–70 эцня ятлик йетишдирмяк) йайылмышдыр. Ян йахшы фермаларда 1 ишчи, ясас сцрцдян олан 400–500 диши щейваны бройлерлик ъаван щейванларла бирликдя бяслямякля илдя 10–14 т ят ялдя едир. Ири сянайе Д.-ьы фермалары иля йанашы, орта ямтяя фермалары (20–200 диши ададовшаны) вя хырда, йяни довшанларын аиляликля сахландыьы фермалар (3–20 диши ададовшаны) мювъуддур.

Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində)
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2007
ISBN: 978-9952-441-01-7
Səhifələrin sayı: 881
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2009
ISBN: 978-9952-441-02-4
Səhifələrin sayı: 608
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2010
ISBN: 978-9952-441-05-5
Səhifələrin sayı: 604
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2011
ISBN: 978-9952-441-07-9
Səhifələrin sayı: 604
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində)
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2012
ISBN: 978-9952-441-01-7
Səhifələrin sayı: 881
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2013
ISBN: 978-9952-441-03-1
Səhifələrin sayı: 608
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2014
ISBN: 978-9952-441-10-9
Səhifələrin sayı: 592
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili 2015
ISBN: 978-9952-441-11-6
Səhifələrin sayı: 608
DƏRMAN – CƏLİLOV
    DOVŞANÇILIQ

    ДОВШАНЧЫЛЫГ – ададовшаны (ев довшаны) йетишдирилян щейвандарлыг сащяси. Хяз вя дяри хаммалы (довшан дяриси), ят вя довшан тцкц – Д.
    мящсулларыдыр. Д.-ын игтисади ъящятдян сямяряли сащя олмасы, довшанларын йцксяк балавермя вя тезйетишкянлик габилиййятинин, щямчинин аз ямяк вя вясаит сярф етмякля истещсал едилян уъуз вя мцнасиб йемлярдян истифадянин нятиъясидир. Дцзэцн сахландыгда 1 ана довшан ил ярзиндя 4–6 дяфя вя даща артыг балалайыр (бу заман 24–64 ядяд вя даща чох дяри, 34–100 кг-дан чох ят алыныр). Д. 20 ясрин 2-ъи йарысындан етибарян сянайе ящямиййяти кясб етди. 21 ясрин яввялиндя Д. дцнйанын бир сыра юлкясиндя сянайе сащяси олду. БМТ-нин ярзаг вя к.т. тяшкилатынын (2005) мялуматына эюря дцнйада 1–1,7 млн. т довшан яти (кясим кцтляси иля) истещсал едилир, Чин (400 мин т), Италийа (300 мин т-дан артыг), Франса вя Украйна (150 мин т-а йахын) бу сащядя лидер юлкялярдир. Ящалинин адамбашына истифадя етдийи довшан ятиня эюря Малта (илдя 8 кг-дан чох), Италийа (илдя 6 кг-адяк), Кипр (илдя 4 кг-адяк), Украйна вя Франса (илдя 3 кг-адяк) ирялидя эедирляр. 1976 илдя Парисдя дцнйанын 17 юлкясиндя шюбяляри олан Цмумдцнйа Елми Довшанчылыг Ассосиасийасы (WРСА, Wорлд Раббит Съиенсе Ассоъиатион) йарадылмышдыр.

    Дцнйада 200-я йахын (башга мялуматлара эюря ися 700-ядяк) довшан ъинси мялумдур, 60-дан артыг ъинс эениш йетишдирилир. Мящсулдарлыг истигамятляриня эюря ъинсляр ятлик, ятлик-дярилик, хязлик, тцклцк вя декоратив олур. Хязлик ъинсляр арасында нормал тцклцляр (тцклярин уз. 2,5–4 см) вя гысатцклцляр, йахуд рексляр (тцкцнцн уз. 2,5 см-ядяк олан ададовшаны ъинси) айырд едилир. Орта кцтляйя эюря бцтцн довшанлар ири (5 кг вя даща артыг), орта (4–5 кг), хыр- да (1,5–4 кг) вя ъыртдан довшанлара (1,5 кг-дан аз) айрылыр.


    Ададовшанлары Д. фермаларында йетишдирилир. Дамазлыг Д. фермалары дамазлыг ъаван ададовшанлары йетишдирмяк вя ъинсляри тякмилляшдирмяк, ямтяялик ъинслярдян ися ят вя хяз-дяри истещсал етмяк цчцн тяшкил олунур. Бу фермаларын ясас гурьулары гяфяслярин йерляшдирилдийи шедляр (байыр гяфясляри), йахуд ададовшаны дамларыдыр (юртцлц биналар). Ясас сцрцнцн щейванлары фярди гяфяслярдя, ъаван щейванлар ися групларла сахланылыр. Шеддя сахламагла ишляйян фермалар, ясасян, 1200–4800 (минимум 340–380 бала), диши ададовшаны тутан 2000–12000 диши ададовшаны йерляшян довшан дамлары типиндя тикилир. Мцасир сянайе Д.-ы ададовшанларыны, тянзимлянян микроиглимли, 3–5 эцнлцк йем ещтийаты вя автосуварыъысы олан бункерли йем ахурларындан ибарят довшан дамларында сахламаьы нязярдя тутур; щейванлар тамрасионлу дянявярляшдирилмиш гарышыг йемля йемляндирилир. АБШ-да вя Б.Британийада бройлер Д.-ы (балалары ана ададовшанлары иля бирликдя сахламагла вя интенсив йемлямякля 60–70 эцня ятлик йетишдирмяк) йайылмышдыр. Ян йахшы фермаларда 1 ишчи, ясас сцрцдян олан 400–500 диши щейваны бройлерлик ъаван щейванларла бирликдя бяслямякля илдя 10–14 т ят ялдя едир. Ири сянайе Д.-ьы фермалары иля йанашы, орта ямтяя фермалары (20–200 диши ададовшаны) вя хырда, йяни довшанларын аиляликля сахландыьы фермалар (3–20 диши ададовшаны) мювъуддур.

    DOVŞANÇILIQ

    ДОВШАНЧЫЛЫГ – ададовшаны (ев довшаны) йетишдирилян щейвандарлыг сащяси. Хяз вя дяри хаммалы (довшан дяриси), ят вя довшан тцкц – Д.
    мящсулларыдыр. Д.-ын игтисади ъящятдян сямяряли сащя олмасы, довшанларын йцксяк балавермя вя тезйетишкянлик габилиййятинин, щямчинин аз ямяк вя вясаит сярф етмякля истещсал едилян уъуз вя мцнасиб йемлярдян истифадянин нятиъясидир. Дцзэцн сахландыгда 1 ана довшан ил ярзиндя 4–6 дяфя вя даща артыг балалайыр (бу заман 24–64 ядяд вя даща чох дяри, 34–100 кг-дан чох ят алыныр). Д. 20 ясрин 2-ъи йарысындан етибарян сянайе ящямиййяти кясб етди. 21 ясрин яввялиндя Д. дцнйанын бир сыра юлкясиндя сянайе сащяси олду. БМТ-нин ярзаг вя к.т. тяшкилатынын (2005) мялуматына эюря дцнйада 1–1,7 млн. т довшан яти (кясим кцтляси иля) истещсал едилир, Чин (400 мин т), Италийа (300 мин т-дан артыг), Франса вя Украйна (150 мин т-а йахын) бу сащядя лидер юлкялярдир. Ящалинин адамбашына истифадя етдийи довшан ятиня эюря Малта (илдя 8 кг-дан чох), Италийа (илдя 6 кг-адяк), Кипр (илдя 4 кг-адяк), Украйна вя Франса (илдя 3 кг-адяк) ирялидя эедирляр. 1976 илдя Парисдя дцнйанын 17 юлкясиндя шюбяляри олан Цмумдцнйа Елми Довшанчылыг Ассосиасийасы (WРСА, Wорлд Раббит Съиенсе Ассоъиатион) йарадылмышдыр.

    Дцнйада 200-я йахын (башга мялуматлара эюря ися 700-ядяк) довшан ъинси мялумдур, 60-дан артыг ъинс эениш йетишдирилир. Мящсулдарлыг истигамятляриня эюря ъинсляр ятлик, ятлик-дярилик, хязлик, тцклцк вя декоратив олур. Хязлик ъинсляр арасында нормал тцклцляр (тцклярин уз. 2,5–4 см) вя гысатцклцляр, йахуд рексляр (тцкцнцн уз. 2,5 см-ядяк олан ададовшаны ъинси) айырд едилир. Орта кцтляйя эюря бцтцн довшанлар ири (5 кг вя даща артыг), орта (4–5 кг), хыр- да (1,5–4 кг) вя ъыртдан довшанлара (1,5 кг-дан аз) айрылыр.


    Ададовшанлары Д. фермаларында йетишдирилир. Дамазлыг Д. фермалары дамазлыг ъаван ададовшанлары йетишдирмяк вя ъинсляри тякмилляшдирмяк, ямтяялик ъинслярдян ися ят вя хяз-дяри истещсал етмяк цчцн тяшкил олунур. Бу фермаларын ясас гурьулары гяфяслярин йерляшдирилдийи шедляр (байыр гяфясляри), йахуд ададовшаны дамларыдыр (юртцлц биналар). Ясас сцрцнцн щейванлары фярди гяфяслярдя, ъаван щейванлар ися групларла сахланылыр. Шеддя сахламагла ишляйян фермалар, ясасян, 1200–4800 (минимум 340–380 бала), диши ададовшаны тутан 2000–12000 диши ададовшаны йерляшян довшан дамлары типиндя тикилир. Мцасир сянайе Д.-ы ададовшанларыны, тянзимлянян микроиглимли, 3–5 эцнлцк йем ещтийаты вя автосуварыъысы олан бункерли йем ахурларындан ибарят довшан дамларында сахламаьы нязярдя тутур; щейванлар тамрасионлу дянявярляшдирилмиш гарышыг йемля йемляндирилир. АБШ-да вя Б.Британийада бройлер Д.-ы (балалары ана ададовшанлары иля бирликдя сахламагла вя интенсив йемлямякля 60–70 эцня ятлик йетишдирмяк) йайылмышдыр. Ян йахшы фермаларда 1 ишчи, ясас сцрцдян олан 400–500 диши щейваны бройлерлик ъаван щейванларла бирликдя бяслямякля илдя 10–14 т ят ялдя едир. Ири сянайе Д.-ьы фермалары иля йанашы, орта ямтяя фермалары (20–200 диши ададовшаны) вя хырда, йяни довшанларын аиляликля сахландыьы фермалар (3–20 диши ададовшаны) мювъуддур.