ENDOPEPTİDÁZALAR (endo... + peptidazalar) – hidrolazalar sinfindәn olan fermentlәr; zülallarda vә peptidlәrdә daxili peptid әlaqәlәrinin hissәlәrә ayrılmasını kataliz edirlәr. Müәyyәn peptid әlaqәlәrin müxtәlif E.-la hidroliz sürәti fermentin substrat spesifikliyindәn asılıdır (xüsusilә, әgәr substrat nativ zülal olduğu halda), substrat molekullarının ölçüsündәn (polipeptid zәncirin uzunluğundan) asılı deyildir. E.-ın substrat spesifikliyi hәmin fermentin müәyyәn aminturşu qalıqları arasındakı peptid әlaqәlәri әn çox hidrolizetmәk üçün sürәt imkanından asılıdır. Mәs., ximiotripsin aromatik aminturşularla, tripsin diaminturşularla yanaşı olan peptid rabitәlәrini vә s. daha sürәtlә hidroliz edir.E. heyvanlarda hәzm yoluna (mәs., enteropeptidaza) vә ya ümumiyyәtlә, xarici mühitә (bakteriyaların ekzofermentlәri) ifraz olunan hüceyrәdәnkәnar vә hüceyrәdaxili, yaxud toxuma fermentlәrinә bölünür. Zülalların әsl strukturunun tәyin edilmәsi üçün E.-ın istifadәsi onların xassәlәrinә әsaslanır.
Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2007 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2009 |
| ISBN: | 978-9952-441-02-4 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2010 |
| ISBN: | 978-9952-441-05-5 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2011 |
| ISBN: | 978-9952-441-07-9 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2012 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2013 |
| ISBN: | 978-9952-441-03-1 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2014 |
| ISBN: | 978-9952-441-10-9 |
| Səhifələrin sayı: | 592 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili | 2015 |
| ISBN: | 978-9952-441-11-6 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
ENDOPEPTİDÁZALAR (endo... + peptidazalar) – hidrolazalar sinfindәn olan fermentlәr; zülallarda vә peptidlәrdә daxili peptid әlaqәlәrinin hissәlәrә ayrılmasını kataliz edirlәr. Müәyyәn peptid әlaqәlәrin müxtәlif E.-la hidroliz sürәti fermentin substrat spesifikliyindәn asılıdır (xüsusilә, әgәr substrat nativ zülal olduğu halda), substrat molekullarının ölçüsündәn (polipeptid zәncirin uzunluğundan) asılı deyildir. E.-ın substrat spesifikliyi hәmin fermentin müәyyәn aminturşu qalıqları arasındakı peptid әlaqәlәri әn çox hidrolizetmәk üçün sürәt imkanından asılıdır. Mәs., ximiotripsin aromatik aminturşularla, tripsin diaminturşularla yanaşı olan peptid rabitәlәrini vә s. daha sürәtlә hidroliz edir.E. heyvanlarda hәzm yoluna (mәs., enteropeptidaza) vә ya ümumiyyәtlә, xarici mühitә (bakteriyaların ekzofermentlәri) ifraz olunan hüceyrәdәnkәnar vә hüceyrәdaxili, yaxud toxuma fermentlәrinә bölünür. Zülalların әsl strukturunun tәyin edilmәsi üçün E.-ın istifadәsi onların xassәlәrinә әsaslanır.
ENDOPEPTİDÁZALAR (endo... + peptidazalar) – hidrolazalar sinfindәn olan fermentlәr; zülallarda vә peptidlәrdә daxili peptid әlaqәlәrinin hissәlәrә ayrılmasını kataliz edirlәr. Müәyyәn peptid әlaqәlәrin müxtәlif E.-la hidroliz sürәti fermentin substrat spesifikliyindәn asılıdır (xüsusilә, әgәr substrat nativ zülal olduğu halda), substrat molekullarının ölçüsündәn (polipeptid zәncirin uzunluğundan) asılı deyildir. E.-ın substrat spesifikliyi hәmin fermentin müәyyәn aminturşu qalıqları arasındakı peptid әlaqәlәri әn çox hidrolizetmәk üçün sürәt imkanından asılıdır. Mәs., ximiotripsin aromatik aminturşularla, tripsin diaminturşularla yanaşı olan peptid rabitәlәrini vә s. daha sürәtlә hidroliz edir.E. heyvanlarda hәzm yoluna (mәs., enteropeptidaza) vә ya ümumiyyәtlә, xarici mühitә (bakteriyaların ekzofermentlәri) ifraz olunan hüceyrәdәnkәnar vә hüceyrәdaxili, yaxud toxuma fermentlәrinә bölünür. Zülalların әsl strukturunun tәyin edilmәsi üçün E.-ın istifadәsi onların xassәlәrinә әsaslanır.
