ƏT-SÜMÜK UNU – heyvan mәnşәli zülallı yem. Ət kombinatlarında vә utilizasiya z-dlarında qidaya yaramayan vә ölü heyvanların, sallaqxana, bekon vә konserv tullantılarından, hәmçinin vәhşi heyvan ovlayan donanmalarda dәniz yırtıcılarının cәmdәyindәn hazırlanır. Xammal tәzyiq altında buxarla işlәnir vә açıq qazanlarda bişirilir, sonra qurudulur, doğranır vә üyüdülür. Ə.-s.u. bozumtul-qonur rәngli, spesifik iylidir. Tәrkibi vә qidalılığı xammalın növündәn asılı olaraq dәyişir. Əla sort unun rütubәtliliyi 9%-dәn, tәrkibindәki yağ 11%dәn, kül 28%-dәn, protein 50%-dәn azdır. Belә unun 1 kq-ında 0,8-әdәk yem vahidi vә 320 q-adәk hәzmolunan protein vardır. Ə.-s.u. әsasәn donuzların, quşların, hәr növ cavan k.t. heyvanlarının yeminә vә bir çox kombinә edilmiş yemin tәrkibinә daxil edilir.
Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2007 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2009 |
| ISBN: | 978-9952-441-02-4 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2010 |
| ISBN: | 978-9952-441-05-5 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2011 |
| ISBN: | 978-9952-441-07-9 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2012 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2013 |
| ISBN: | 978-9952-441-03-1 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2014 |
| ISBN: | 978-9952-441-10-9 |
| Səhifələrin sayı: | 592 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili | 2015 |
| ISBN: | 978-9952-441-11-6 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
ƏT-SÜMÜK UNU – heyvan mәnşәli zülallı yem. Ət kombinatlarında vә utilizasiya z-dlarında qidaya yaramayan vә ölü heyvanların, sallaqxana, bekon vә konserv tullantılarından, hәmçinin vәhşi heyvan ovlayan donanmalarda dәniz yırtıcılarının cәmdәyindәn hazırlanır. Xammal tәzyiq altında buxarla işlәnir vә açıq qazanlarda bişirilir, sonra qurudulur, doğranır vә üyüdülür. Ə.-s.u. bozumtul-qonur rәngli, spesifik iylidir. Tәrkibi vә qidalılığı xammalın növündәn asılı olaraq dәyişir. Əla sort unun rütubәtliliyi 9%-dәn, tәrkibindәki yağ 11%dәn, kül 28%-dәn, protein 50%-dәn azdır. Belә unun 1 kq-ında 0,8-әdәk yem vahidi vә 320 q-adәk hәzmolunan protein vardır. Ə.-s.u. әsasәn donuzların, quşların, hәr növ cavan k.t. heyvanlarının yeminә vә bir çox kombinә edilmiş yemin tәrkibinә daxil edilir.
ƏT-SÜMÜK UNU – heyvan mәnşәli zülallı yem. Ət kombinatlarında vә utilizasiya z-dlarında qidaya yaramayan vә ölü heyvanların, sallaqxana, bekon vә konserv tullantılarından, hәmçinin vәhşi heyvan ovlayan donanmalarda dәniz yırtıcılarının cәmdәyindәn hazırlanır. Xammal tәzyiq altında buxarla işlәnir vә açıq qazanlarda bişirilir, sonra qurudulur, doğranır vә üyüdülür. Ə.-s.u. bozumtul-qonur rәngli, spesifik iylidir. Tәrkibi vә qidalılığı xammalın növündәn asılı olaraq dәyişir. Əla sort unun rütubәtliliyi 9%-dәn, tәrkibindәki yağ 11%dәn, kül 28%-dәn, protein 50%-dәn azdır. Belә unun 1 kq-ında 0,8-әdәk yem vahidi vә 320 q-adәk hәzmolunan protein vardır. Ə.-s.u. әsasәn donuzların, quşların, hәr növ cavan k.t. heyvanlarının yeminә vә bir çox kombinә edilmiş yemin tәrkibinә daxil edilir.
