GƏNƏGƏRÇƏK YAĞI – gәnәgәrçәyin toxumlarından alınan alifatik yağ; qurumayan yağlardandır. Tәrkibindә 3–9% olein, 3–5% linol vә 80%-dәn çox risinol turşusu olur. Kimyәvi formulu C3H5(C18H33O3)3, şәffaf vә ya açıq sarımtıl, qatı vә özlü mayedir. Qoxusu zәif, tamı özünәmәxsus vә xoşagәlmәzdir. Sıxlığı (15°C-dә) 0,950– 0,974 q/sm3-dir, digәr alifatik bitki yağlarından fәrqli olaraq spirtdә yaxşı, benzindә isә pis hәll olur. G.y. yüksәk keyfiyyәtli sürtkü yağıdır (donma temp-ru –16°C, alışma temp-ru 275°C); ondan sabun, әlif yağı, alkid vә epoksid qatranları vә s. istehsalın- da istifadә edilir. Tibdә G.y.-ndan işlәtmә dәrmanı kimi, elәcә dә bir sıra balzam vә mәlhәmlәrin hazırlanmasında istifadә edilir.
Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
I CİLDII CİLDIII CİLDIV CİLDIX CİLDV CİLDVI CİLDVII CİLDVIII CİLD“Azərbaycan” xüsusi cildi (Az)“Azərbaycan” xüsusi cildi (rus)
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2007 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2009 |
| ISBN: | 978-9952-441-02-4 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2010 |
| ISBN: | 978-9952-441-05-5 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2011 |
| ISBN: | 978-9952-441-07-9 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2012 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2013 |
| ISBN: | 978-9952-441-03-1 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2014 |
| ISBN: | 978-9952-441-10-9 |
| Səhifələrin sayı: | 592 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili | 2015 |
| ISBN: | 978-9952-441-11-6 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
FEDİNQ – EMİN
GƏNƏGƏRÇƏK YAĞI
GƏNƏGƏRÇƏK YAĞI – gәnәgәrçәyin toxumlarından alınan alifatik yağ; qurumayan yağlardandır. Tәrkibindә 3–9% olein, 3–5% linol vә 80%-dәn çox risinol turşusu olur. Kimyәvi formulu C3H5(C18H33O3)3, şәffaf vә ya açıq sarımtıl, qatı vә özlü mayedir. Qoxusu zәif, tamı özünәmәxsus vә xoşagәlmәzdir. Sıxlığı (15°C-dә) 0,950– 0,974 q/sm3-dir, digәr alifatik bitki yağlarından fәrqli olaraq spirtdә yaxşı, benzindә isә pis hәll olur. G.y. yüksәk keyfiyyәtli sürtkü yağıdır (donma temp-ru –16°C, alışma temp-ru 275°C); ondan sabun, әlif yağı, alkid vә epoksid qatranları vә s. istehsalın- da istifadә edilir. Tibdә G.y.-ndan işlәtmә dәrmanı kimi, elәcә dә bir sıra balzam vә mәlhәmlәrin hazırlanmasında istifadә edilir.
GƏNƏGƏRÇƏK YAĞI
GƏNƏGƏRÇƏK YAĞI – gәnәgәrçәyin toxumlarından alınan alifatik yağ; qurumayan yağlardandır. Tәrkibindә 3–9% olein, 3–5% linol vә 80%-dәn çox risinol turşusu olur. Kimyәvi formulu C3H5(C18H33O3)3, şәffaf vә ya açıq sarımtıl, qatı vә özlü mayedir. Qoxusu zәif, tamı özünәmәxsus vә xoşagәlmәzdir. Sıxlığı (15°C-dә) 0,950– 0,974 q/sm3-dir, digәr alifatik bitki yağlarından fәrqli olaraq spirtdә yaxşı, benzindә isә pis hәll olur. G.y. yüksәk keyfiyyәtli sürtkü yağıdır (donma temp-ru –16°C, alışma temp-ru 275°C); ondan sabun, әlif yağı, alkid vә epoksid qatranları vә s. istehsalın- da istifadә edilir. Tibdә G.y.-ndan işlәtmә dәrmanı kimi, elәcә dә bir sıra balzam vә mәlhәmlәrin hazırlanmasında istifadә edilir.
