XATINI – Azәrb.-da xalq seleksiyası yolu ilә alınmış süfrә üzümü sortu. Qara dәniz hövzәsi sortları qrupuna (convar pontica Negr.) daxildir. Tәnәyi güclü boy atır. Yarpaqları orta vә iriölçülü, dәyirmi, yaxud yumurtavari formada olub, kәsiklәri dayaz vә beş dilimlidir, alt sәthi qalın, keçәşәkilli tük cüklәrlә örtülüdür. Çiçәyi funksional dişi tiplidir. Salxımı ortaölçülü, konusvari, silindrik-konusvari, yaxud şaxәli formada, orta sıxlıqda vә seyrәkdir. Tam yetişmiş gilәsi qızılı-sarı rәngdә olub girdәdir, üzәri zәrif mum tәbәqәsi ilә örtülmüşdür. Gilәnin üzәrindә xırda qәhvәyi lәkәlәrә tәsadüf edilir. Lәti şirәlidir. Orta-tezyetişәn sortdur. Vegetasiya dövrü 116 gündür. Şirәsindә şәkәrin miqdarı 21,5–24,6%, titrlәnәn turşuluq isә 4,0–6,0 q/l arasında dәyişir. Avqustun ortalarında yetişir.










