Азярб.-ын Загатала, Балакян, Гах бюлэяляриндя эениш йайылмыш йемяк нювц, шиля. Дцйц суда биширилир, цзяриня хырда доьранмыш эюйярти (испанаг, кешниш, ъинъилим, газайаьы, эюй соьан), суда чалынмыш ун тюкцлцр, щазыр олана йахын ися йаь, исладылмыш лавашана, дуз, истиот вя чалынмыш йумурта ялавя едилир.