балыг овчулуьу вя гейри-балыг су мящсулларынын емалы нятиъясиндя алыныр. Йейинти сянайеси цчцн щазырланан Б.м. (90%-ини балыг тяшкил едир) тязя вя консервляшдирилмиш (дузланмыш, щися верилмиш, гурудулмуш вя с.) щалда истифадя едилир. Тибби Б.м. (йаьлар, витамин препаратлары) треска балыьынын гара ъийяриндян щазырланыр. Йемлик вя техники Б.м.-на балыг уну, йапышган, гуанин вя мирвари патыны мисал эюстярмяк олар.
Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
III CİLD (BABİNGER - BAXŞƏLİYEV)
BALIQ MƏHSULLARI
I CİLDII CİLDIII CİLDIV CİLDIX CİLDV CİLDVI CİLDVII CİLDVIII CİLD“Azərbaycan” xüsusi cildi (Az)“Azərbaycan” xüsusi cildi (rus)
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2007 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2009 |
| ISBN: | 978-9952-441-02-4 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2010 |
| ISBN: | 978-9952-441-05-5 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2011 |
| ISBN: | 978-9952-441-07-9 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2012 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2013 |
| ISBN: | 978-9952-441-03-1 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2014 |
| ISBN: | 978-9952-441-10-9 |
| Səhifələrin sayı: | 592 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili | 2015 |
| ISBN: | 978-9952-441-11-6 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
BABİNGER – BAXŞƏLİYEV
BALIQ MƏHSULLARI
балыг овчулуьу вя гейри-балыг су мящсулларынын емалы нятиъясиндя алыныр. Йейинти сянайеси цчцн щазырланан Б.м. (90%-ини балыг тяшкил едир) тязя вя консервляшдирилмиш (дузланмыш, щися верилмиш, гурудулмуш вя с.) щалда истифадя едилир. Тибби Б.м. (йаьлар, витамин препаратлары) треска балыьынын гара ъийяриндян щазырланыр. Йемлик вя техники Б.м.-на балыг уну, йапышган, гуанин вя мирвари патыны мисал эюстярмяк олар.
BALIQ MƏHSULLARI
балыг овчулуьу вя гейри-балыг су мящсулларынын емалы нятиъясиндя алыныр. Йейинти сянайеси цчцн щазырланан Б.м. (90%-ини балыг тяшкил едир) тязя вя консервляшдирилмиш (дузланмыш, щися верилмиш, гурудулмуш вя с.) щалда истифадя едилир. Тибби Б.м. (йаьлар, витамин препаратлары) треска балыьынын гара ъийяриндян щазырланыр. Йемлик вя техники Б.м.-на балыг уну, йапышган, гуанин вя мирвари патыны мисал эюстярмяк олар.
