Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
IV CİLD (BƏZİRXANA - BİNNƏTOVA)
    BOLQARLAR

    БОЛГАРЛАР (юзлярини блгарлар адландырырлар) – халг, Болгарыстанын ясас ящалиси. Болгарыстанда сайлары 6,7 млн. няфярдир (2001). Щямчинин Сербийада (Банат – 20,5 мин няфяр; 2002), Румынийада (6,7 мин няфяр; 2002), Молдовада (Бессарабийа, йахуд Буъаг Б.-ы – 353 мин няфяр; 2005), Украйнада (ясасян, Одессада, щямчинин Кировоград вил.-ндя йашайан Олшаны Б.-ы вя Карпатархасы Б.-ы – 205 мин няфяр; 2001), Тцркийядя (ясасян, помаклар – 277 мин няфяр; 2005), Русийада (32 мин няфяр; 2002), АБШ-да (55 мин няфяр; 2000) йашайырлар. Болгар дилиндя данышырлар. Диндарлары, ясасян, христиандыр, мцсялманлар (Болгарыстанын ъ.-ш.-индя, Родоп д-рынын ятякляриндя, Йунаныстанда вя Тцркийядя мяскунлашан помаклар) да вар. Б.-ын етноэенезиндя фракийалылар (онлара хас ъящятляр мцасир болгар мядяниййятиндя, хцсусиля Балкан силсилясиндян ъ.-да юзцнц бцрузя верир), булгарлар вя славйанлар иштирак етмишляр. Биринъи Булгар чарлыьы вя Икинъи Болгар чарлыьы дюврцндя Б.-ын мядяниййяти чичяклянмя дюврцнц йашайырды. 15 ясрдя болгар шящярляринин ясас ящалисини тцркляр вя йунанлар тяшкил едирди. Бу дюврдя Б.-ын яксяриййяти исламы гябул етмишди. 18–19 ясрлярдя Б.-ын Банат, Румынийа вя Украйнайа, 19 ясрин сонларындан ися Авропанын диэяр юлкяляриня вя АБШ-а кцтляви ахыны баш вермишдир. 1940-ъы иллярдя ССРИ-дяки Б.-ын бир гисми Сибиря депортасийа олунмушдур. Яняняви мядяниййятляри Ъянуб-Шярги Авропа халглары цчцн сяъиййявидир. Етнографик груплары вар: шоплар (г.-дя), полйанлар (Дунай дцзянлийи), добруъалылар (Добруъа), балканлылар (Балкан д-ры). Якинчиликдя буьда мцщцм йер тутур, тцрклярин тясириля тцтцн вя ефирйаьлы гызылэцл йайылмышдыр. 17 ясрдян гарьыдалы беъярилир. 19 ясрин сонларынадяк кючябя малдарлыг тясяррцфатын мцщцм сащяси иди. Мащуд (аба), ховсуз (мяркязляри: Болгарыстанын шм.-г.-индя Чипровтсы – гара-гырмызы нябати нахышларла, 17 ясрдян; Балкан силсилясинин ш.-индя Котел – щяндяси нахышларла, 18 ясрдян) вя ховлу (Панаэцриште, 1893 илдян) халчалар, релйефли декору олан ширли керамика (Тройан, Трын вя с.), мис габлар (Средна-Гора вя Родоп д-рынын ятякляри) вя эцмцш бязяклярин истещсалы инкишаф етмишдир. Орта ясрлярдя сяняткарлар сехлярдя (яснафлар) бирляширдиляр. Яняняви кяндляр пяракяндя (юндаьлыг вя даьлыг р-нларда) вя сых (дцзянликлярдя) планлыдыр. Гощум аиляляр кяндин бир щиссясиндя (мящяллядя) мяскунлашырлар. Яняняви тикилилярин ясас типи каркаслы евлярдир. Родоп д-рында 20 ясрядяк кяртмя евляр, Дунайбойу яразилярдя газмалар галмагда иди. Евляр дцзянликлярдя бирмяртябяли, даьлыг йерлярдя ися икимяртябяли, йахуд цчмяртябялидир; бухарысы олан отаг (кышта), йашайыш отаглары (соба, стайа) вя юртцлц террасдан ибарятдир; Родоп евиндя гонаг отаьы (кюшк) да вар. Чюряк собасы 19 ясрдян йайылмышдыр; яввялляр чюряйи (пита) бухарынын ичиндя тавада, йахуд кюздя биширирдиляр. Байрамларда гойун пендириндян (брынза) вя тярявяздян гат-гат пирог (банитса, млин) щазырланыр. Ясас аьарты гойун пендиридир. Б. яти шишдя вя буьда биширир, сахламаг мягсядиля гахаъ едир, дузлайыр (басдырма) вя с. Йемякляря гырмызы бибяр вя ядвиййатлы соуслар ялавя едирляр. Яняняви ичкиляри айран, гящвя вя бозадыр (дарыдан). Мярасимлярдя щалва биширилир. Яняняви гадын эейими цч типдядир: цстцндян престилка (нахышлы ики юнлцк), йахуд тикишсиз йубка (Гярби Родопда йашайан мцсялман гадынларда) эейилян цчкцнъ поликли кюйнякляр (шималда); цстцндян сукман (эюй вя йа гара шал сарафан; Мяркязи Болгарыстан вя Родопда узунголлу эейилян туникайабянзяр кюйнякляр; цстцндян сайа (дцймясиз эюдякчя) эейилян кюйнякляр (Ъянуби Болгарыстанда). Баш эейими лячяк, щямчинин галын материалдан алтлыьы олан щцндцр силиндрик, кясик конус формасында бир-ики гулагъыглы вя с. папагдыр. Киши эейими аь мащуддан дизя гядяр енли, йахуд дар туман вя эюдякчядян ибарятдир. 18–19 ясрлярдя ш.-дя вя ъ.-да тцнд мащуддан тцрксайаьы эейимляр: йухары щиссяси эен, балдыр щиссяси дар олан туман, цстцндян енли гырмызы гуршаг сарынан туника типли чякили кюйняк, гайтанла бязядилян беля гядяр жилет (йелек) вя дцз эюдякчя йайылмышдыр. 19 ясрядяк бюйцк патриархал аиляляр (задруга), гощум груплар (нясил, сой), гызгачыртма адяти (приставане, завличане), гадын илащяляря (самовилалар) инанъ мювъуд олмушдур. Иъмада гаршылыглы йардым адяти (тлака), гыз мяълисляри (седйанкалар) галмагдадыр. Мцгяддясин – нясил щамисинин (свететс) эцнц, мящсул эцнц (Сбор) вя аным эцнляри (задушнитсалар) гейд олунур. Б. март айынын 1-дя бир-бириня гырмызы вя аь саплардан бантлар (мартенитсалар) баьышлайырлар; Милад байрамы (Коледа) вя Масленитса (Сырнитсе) эцнляриндя гуш лялякляри иля бязядилмиш зооморф маскалы оьланлар (кукерляр, сурваскарлар), Пасхайа бир щяфтя галмыш ися гызлар (лазаркалар) евляри эязир. Мцг. Эеорэи эцнц (24 апрел) башланан йаз юрцшц гурбанкясмя иля мцшайият олунур; йайда гураглыг заманы кяпяняйи (пеперуда) тямсил едян гызы эяздирирляр. Яняняви сянят сащяляриндян чяки чякмя, аьаъ цзяриндя ойма инкишаф етмишдир; мемарлыгда ойма сяняти цзря йерли мяктябляр Интибащ дюврцндя формалашмышдыр. Шифащи йарадыъылы г. Б.-ын мащнылары (ясасян, бирсясли), рягсляри вя инструментал мусигиси мцхтялиф етник елементлярин бирляшмяси иля сяъиййялянир. Яняняви фолклор жанрлары системи цмумславйан типлидир. Ритм вя лад системляриндя, яняняви мусиги алятляриндя славйан, тцрк, йунан вя с. гоншу мядяниййятлярин ъящятляри бирляшмишдир. Епик мащнылар 14–15 ясрлярдян тяшяккцл тапмышдыр (йунак, щайдук мащныларынын мювзусу азадлыг мцбаризяси иля баьлыдыр). Б.-ын халг йарадыъылыьынын ян орижинал хцсусиййяти ъялд хоровод мащны-рягслярин (хоро) ритмикасыдыр. Яняняви алятляр: няфяс – шагули флейталар (кавал) вя дцдцк (фишгырыг гурьусу иля), тулуг зурнасы гайда; симли – бармагла чалынан тамбура (булгарийа, баьлама; соло вя мцшайиятчи алят кими ишлянир); йайла чалынан цчсимли гадулка вя бирсимли гусла (бцтцн ъ. славйанларында мювъуддур, епик мащнылары мцшайият етмяк цчцн истифадя олунур), тупан тябил, дайре (дяф) вя с. Мцасир халг мусигиси ансамблларына кларнет, скрипка вя с. дахилдир. 


    Яняняви эейимли болгар эянъляри эцл байрамында.

Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində)
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2007
ISBN: 978-9952-441-01-7
Səhifələrin sayı: 881
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2009
ISBN: 978-9952-441-02-4
Səhifələrin sayı: 608
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2010
ISBN: 978-9952-441-05-5
Səhifələrin sayı: 604
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2011
ISBN: 978-9952-441-07-9
Səhifələrin sayı: 604
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində)
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2012
ISBN: 978-9952-441-01-7
Səhifələrin sayı: 881
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2013
ISBN: 978-9952-441-03-1
Səhifələrin sayı: 608
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili: 2014
ISBN: 978-9952-441-10-9
Səhifələrin sayı: 592
Sərlövhə: Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD
Nəşriyyat: "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi
Nəşr yeri: Bakı
Nəşr ili 2015
ISBN: 978-9952-441-11-6
Səhifələrin sayı: 608
BƏZİRXANA – BİNNƏTOVA
    BOLQARLAR

    БОЛГАРЛАР (юзлярини блгарлар адландырырлар) – халг, Болгарыстанын ясас ящалиси. Болгарыстанда сайлары 6,7 млн. няфярдир (2001). Щямчинин Сербийада (Банат – 20,5 мин няфяр; 2002), Румынийада (6,7 мин няфяр; 2002), Молдовада (Бессарабийа, йахуд Буъаг Б.-ы – 353 мин няфяр; 2005), Украйнада (ясасян, Одессада, щямчинин Кировоград вил.-ндя йашайан Олшаны Б.-ы вя Карпатархасы Б.-ы – 205 мин няфяр; 2001), Тцркийядя (ясасян, помаклар – 277 мин няфяр; 2005), Русийада (32 мин няфяр; 2002), АБШ-да (55 мин няфяр; 2000) йашайырлар. Болгар дилиндя данышырлар. Диндарлары, ясасян, христиандыр, мцсялманлар (Болгарыстанын ъ.-ш.-индя, Родоп д-рынын ятякляриндя, Йунаныстанда вя Тцркийядя мяскунлашан помаклар) да вар. Б.-ын етноэенезиндя фракийалылар (онлара хас ъящятляр мцасир болгар мядяниййятиндя, хцсусиля Балкан силсилясиндян ъ.-да юзцнц бцрузя верир), булгарлар вя славйанлар иштирак етмишляр. Биринъи Булгар чарлыьы вя Икинъи Болгар чарлыьы дюврцндя Б.-ын мядяниййяти чичяклянмя дюврцнц йашайырды. 15 ясрдя болгар шящярляринин ясас ящалисини тцркляр вя йунанлар тяшкил едирди. Бу дюврдя Б.-ын яксяриййяти исламы гябул етмишди. 18–19 ясрлярдя Б.-ын Банат, Румынийа вя Украйнайа, 19 ясрин сонларындан ися Авропанын диэяр юлкяляриня вя АБШ-а кцтляви ахыны баш вермишдир. 1940-ъы иллярдя ССРИ-дяки Б.-ын бир гисми Сибиря депортасийа олунмушдур. Яняняви мядяниййятляри Ъянуб-Шярги Авропа халглары цчцн сяъиййявидир. Етнографик груплары вар: шоплар (г.-дя), полйанлар (Дунай дцзянлийи), добруъалылар (Добруъа), балканлылар (Балкан д-ры). Якинчиликдя буьда мцщцм йер тутур, тцрклярин тясириля тцтцн вя ефирйаьлы гызылэцл йайылмышдыр. 17 ясрдян гарьыдалы беъярилир. 19 ясрин сонларынадяк кючябя малдарлыг тясяррцфатын мцщцм сащяси иди. Мащуд (аба), ховсуз (мяркязляри: Болгарыстанын шм.-г.-индя Чипровтсы – гара-гырмызы нябати нахышларла, 17 ясрдян; Балкан силсилясинин ш.-индя Котел – щяндяси нахышларла, 18 ясрдян) вя ховлу (Панаэцриште, 1893 илдян) халчалар, релйефли декору олан ширли керамика (Тройан, Трын вя с.), мис габлар (Средна-Гора вя Родоп д-рынын ятякляри) вя эцмцш бязяклярин истещсалы инкишаф етмишдир. Орта ясрлярдя сяняткарлар сехлярдя (яснафлар) бирляширдиляр. Яняняви кяндляр пяракяндя (юндаьлыг вя даьлыг р-нларда) вя сых (дцзянликлярдя) планлыдыр. Гощум аиляляр кяндин бир щиссясиндя (мящяллядя) мяскунлашырлар. Яняняви тикилилярин ясас типи каркаслы евлярдир. Родоп д-рында 20 ясрядяк кяртмя евляр, Дунайбойу яразилярдя газмалар галмагда иди. Евляр дцзянликлярдя бирмяртябяли, даьлыг йерлярдя ися икимяртябяли, йахуд цчмяртябялидир; бухарысы олан отаг (кышта), йашайыш отаглары (соба, стайа) вя юртцлц террасдан ибарятдир; Родоп евиндя гонаг отаьы (кюшк) да вар. Чюряк собасы 19 ясрдян йайылмышдыр; яввялляр чюряйи (пита) бухарынын ичиндя тавада, йахуд кюздя биширирдиляр. Байрамларда гойун пендириндян (брынза) вя тярявяздян гат-гат пирог (банитса, млин) щазырланыр. Ясас аьарты гойун пендиридир. Б. яти шишдя вя буьда биширир, сахламаг мягсядиля гахаъ едир, дузлайыр (басдырма) вя с. Йемякляря гырмызы бибяр вя ядвиййатлы соуслар ялавя едирляр. Яняняви ичкиляри айран, гящвя вя бозадыр (дарыдан). Мярасимлярдя щалва биширилир. Яняняви гадын эейими цч типдядир: цстцндян престилка (нахышлы ики юнлцк), йахуд тикишсиз йубка (Гярби Родопда йашайан мцсялман гадынларда) эейилян цчкцнъ поликли кюйнякляр (шималда); цстцндян сукман (эюй вя йа гара шал сарафан; Мяркязи Болгарыстан вя Родопда узунголлу эейилян туникайабянзяр кюйнякляр; цстцндян сайа (дцймясиз эюдякчя) эейилян кюйнякляр (Ъянуби Болгарыстанда). Баш эейими лячяк, щямчинин галын материалдан алтлыьы олан щцндцр силиндрик, кясик конус формасында бир-ики гулагъыглы вя с. папагдыр. Киши эейими аь мащуддан дизя гядяр енли, йахуд дар туман вя эюдякчядян ибарятдир. 18–19 ясрлярдя ш.-дя вя ъ.-да тцнд мащуддан тцрксайаьы эейимляр: йухары щиссяси эен, балдыр щиссяси дар олан туман, цстцндян енли гырмызы гуршаг сарынан туника типли чякили кюйняк, гайтанла бязядилян беля гядяр жилет (йелек) вя дцз эюдякчя йайылмышдыр. 19 ясрядяк бюйцк патриархал аиляляр (задруга), гощум груплар (нясил, сой), гызгачыртма адяти (приставане, завличане), гадын илащяляря (самовилалар) инанъ мювъуд олмушдур. Иъмада гаршылыглы йардым адяти (тлака), гыз мяълисляри (седйанкалар) галмагдадыр. Мцгяддясин – нясил щамисинин (свететс) эцнц, мящсул эцнц (Сбор) вя аным эцнляри (задушнитсалар) гейд олунур. Б. март айынын 1-дя бир-бириня гырмызы вя аь саплардан бантлар (мартенитсалар) баьышлайырлар; Милад байрамы (Коледа) вя Масленитса (Сырнитсе) эцнляриндя гуш лялякляри иля бязядилмиш зооморф маскалы оьланлар (кукерляр, сурваскарлар), Пасхайа бир щяфтя галмыш ися гызлар (лазаркалар) евляри эязир. Мцг. Эеорэи эцнц (24 апрел) башланан йаз юрцшц гурбанкясмя иля мцшайият олунур; йайда гураглыг заманы кяпяняйи (пеперуда) тямсил едян гызы эяздирирляр. Яняняви сянят сащяляриндян чяки чякмя, аьаъ цзяриндя ойма инкишаф етмишдир; мемарлыгда ойма сяняти цзря йерли мяктябляр Интибащ дюврцндя формалашмышдыр. Шифащи йарадыъылы г. Б.-ын мащнылары (ясасян, бирсясли), рягсляри вя инструментал мусигиси мцхтялиф етник елементлярин бирляшмяси иля сяъиййялянир. Яняняви фолклор жанрлары системи цмумславйан типлидир. Ритм вя лад системляриндя, яняняви мусиги алятляриндя славйан, тцрк, йунан вя с. гоншу мядяниййятлярин ъящятляри бирляшмишдир. Епик мащнылар 14–15 ясрлярдян тяшяккцл тапмышдыр (йунак, щайдук мащныларынын мювзусу азадлыг мцбаризяси иля баьлыдыр). Б.-ын халг йарадыъылыьынын ян орижинал хцсусиййяти ъялд хоровод мащны-рягслярин (хоро) ритмикасыдыр. Яняняви алятляр: няфяс – шагули флейталар (кавал) вя дцдцк (фишгырыг гурьусу иля), тулуг зурнасы гайда; симли – бармагла чалынан тамбура (булгарийа, баьлама; соло вя мцшайиятчи алят кими ишлянир); йайла чалынан цчсимли гадулка вя бирсимли гусла (бцтцн ъ. славйанларында мювъуддур, епик мащнылары мцшайият етмяк цчцн истифадя олунур), тупан тябил, дайре (дяф) вя с. Мцасир халг мусигиси ансамблларына кларнет, скрипка вя с. дахилдир. 


    Яняняви эейимли болгар эянъляри эцл байрамында.

    BOLQARLAR

    БОЛГАРЛАР (юзлярини блгарлар адландырырлар) – халг, Болгарыстанын ясас ящалиси. Болгарыстанда сайлары 6,7 млн. няфярдир (2001). Щямчинин Сербийада (Банат – 20,5 мин няфяр; 2002), Румынийада (6,7 мин няфяр; 2002), Молдовада (Бессарабийа, йахуд Буъаг Б.-ы – 353 мин няфяр; 2005), Украйнада (ясасян, Одессада, щямчинин Кировоград вил.-ндя йашайан Олшаны Б.-ы вя Карпатархасы Б.-ы – 205 мин няфяр; 2001), Тцркийядя (ясасян, помаклар – 277 мин няфяр; 2005), Русийада (32 мин няфяр; 2002), АБШ-да (55 мин няфяр; 2000) йашайырлар. Болгар дилиндя данышырлар. Диндарлары, ясасян, христиандыр, мцсялманлар (Болгарыстанын ъ.-ш.-индя, Родоп д-рынын ятякляриндя, Йунаныстанда вя Тцркийядя мяскунлашан помаклар) да вар. Б.-ын етноэенезиндя фракийалылар (онлара хас ъящятляр мцасир болгар мядяниййятиндя, хцсусиля Балкан силсилясиндян ъ.-да юзцнц бцрузя верир), булгарлар вя славйанлар иштирак етмишляр. Биринъи Булгар чарлыьы вя Икинъи Болгар чарлыьы дюврцндя Б.-ын мядяниййяти чичяклянмя дюврцнц йашайырды. 15 ясрдя болгар шящярляринин ясас ящалисини тцркляр вя йунанлар тяшкил едирди. Бу дюврдя Б.-ын яксяриййяти исламы гябул етмишди. 18–19 ясрлярдя Б.-ын Банат, Румынийа вя Украйнайа, 19 ясрин сонларындан ися Авропанын диэяр юлкяляриня вя АБШ-а кцтляви ахыны баш вермишдир. 1940-ъы иллярдя ССРИ-дяки Б.-ын бир гисми Сибиря депортасийа олунмушдур. Яняняви мядяниййятляри Ъянуб-Шярги Авропа халглары цчцн сяъиййявидир. Етнографик груплары вар: шоплар (г.-дя), полйанлар (Дунай дцзянлийи), добруъалылар (Добруъа), балканлылар (Балкан д-ры). Якинчиликдя буьда мцщцм йер тутур, тцрклярин тясириля тцтцн вя ефирйаьлы гызылэцл йайылмышдыр. 17 ясрдян гарьыдалы беъярилир. 19 ясрин сонларынадяк кючябя малдарлыг тясяррцфатын мцщцм сащяси иди. Мащуд (аба), ховсуз (мяркязляри: Болгарыстанын шм.-г.-индя Чипровтсы – гара-гырмызы нябати нахышларла, 17 ясрдян; Балкан силсилясинин ш.-индя Котел – щяндяси нахышларла, 18 ясрдян) вя ховлу (Панаэцриште, 1893 илдян) халчалар, релйефли декору олан ширли керамика (Тройан, Трын вя с.), мис габлар (Средна-Гора вя Родоп д-рынын ятякляри) вя эцмцш бязяклярин истещсалы инкишаф етмишдир. Орта ясрлярдя сяняткарлар сехлярдя (яснафлар) бирляширдиляр. Яняняви кяндляр пяракяндя (юндаьлыг вя даьлыг р-нларда) вя сых (дцзянликлярдя) планлыдыр. Гощум аиляляр кяндин бир щиссясиндя (мящяллядя) мяскунлашырлар. Яняняви тикилилярин ясас типи каркаслы евлярдир. Родоп д-рында 20 ясрядяк кяртмя евляр, Дунайбойу яразилярдя газмалар галмагда иди. Евляр дцзянликлярдя бирмяртябяли, даьлыг йерлярдя ися икимяртябяли, йахуд цчмяртябялидир; бухарысы олан отаг (кышта), йашайыш отаглары (соба, стайа) вя юртцлц террасдан ибарятдир; Родоп евиндя гонаг отаьы (кюшк) да вар. Чюряк собасы 19 ясрдян йайылмышдыр; яввялляр чюряйи (пита) бухарынын ичиндя тавада, йахуд кюздя биширирдиляр. Байрамларда гойун пендириндян (брынза) вя тярявяздян гат-гат пирог (банитса, млин) щазырланыр. Ясас аьарты гойун пендиридир. Б. яти шишдя вя буьда биширир, сахламаг мягсядиля гахаъ едир, дузлайыр (басдырма) вя с. Йемякляря гырмызы бибяр вя ядвиййатлы соуслар ялавя едирляр. Яняняви ичкиляри айран, гящвя вя бозадыр (дарыдан). Мярасимлярдя щалва биширилир. Яняняви гадын эейими цч типдядир: цстцндян престилка (нахышлы ики юнлцк), йахуд тикишсиз йубка (Гярби Родопда йашайан мцсялман гадынларда) эейилян цчкцнъ поликли кюйнякляр (шималда); цстцндян сукман (эюй вя йа гара шал сарафан; Мяркязи Болгарыстан вя Родопда узунголлу эейилян туникайабянзяр кюйнякляр; цстцндян сайа (дцймясиз эюдякчя) эейилян кюйнякляр (Ъянуби Болгарыстанда). Баш эейими лячяк, щямчинин галын материалдан алтлыьы олан щцндцр силиндрик, кясик конус формасында бир-ики гулагъыглы вя с. папагдыр. Киши эейими аь мащуддан дизя гядяр енли, йахуд дар туман вя эюдякчядян ибарятдир. 18–19 ясрлярдя ш.-дя вя ъ.-да тцнд мащуддан тцрксайаьы эейимляр: йухары щиссяси эен, балдыр щиссяси дар олан туман, цстцндян енли гырмызы гуршаг сарынан туника типли чякили кюйняк, гайтанла бязядилян беля гядяр жилет (йелек) вя дцз эюдякчя йайылмышдыр. 19 ясрядяк бюйцк патриархал аиляляр (задруга), гощум груплар (нясил, сой), гызгачыртма адяти (приставане, завличане), гадын илащяляря (самовилалар) инанъ мювъуд олмушдур. Иъмада гаршылыглы йардым адяти (тлака), гыз мяълисляри (седйанкалар) галмагдадыр. Мцгяддясин – нясил щамисинин (свететс) эцнц, мящсул эцнц (Сбор) вя аным эцнляри (задушнитсалар) гейд олунур. Б. март айынын 1-дя бир-бириня гырмызы вя аь саплардан бантлар (мартенитсалар) баьышлайырлар; Милад байрамы (Коледа) вя Масленитса (Сырнитсе) эцнляриндя гуш лялякляри иля бязядилмиш зооморф маскалы оьланлар (кукерляр, сурваскарлар), Пасхайа бир щяфтя галмыш ися гызлар (лазаркалар) евляри эязир. Мцг. Эеорэи эцнц (24 апрел) башланан йаз юрцшц гурбанкясмя иля мцшайият олунур; йайда гураглыг заманы кяпяняйи (пеперуда) тямсил едян гызы эяздирирляр. Яняняви сянят сащяляриндян чяки чякмя, аьаъ цзяриндя ойма инкишаф етмишдир; мемарлыгда ойма сяняти цзря йерли мяктябляр Интибащ дюврцндя формалашмышдыр. Шифащи йарадыъылы г. Б.-ын мащнылары (ясасян, бирсясли), рягсляри вя инструментал мусигиси мцхтялиф етник елементлярин бирляшмяси иля сяъиййялянир. Яняняви фолклор жанрлары системи цмумславйан типлидир. Ритм вя лад системляриндя, яняняви мусиги алятляриндя славйан, тцрк, йунан вя с. гоншу мядяниййятлярин ъящятляри бирляшмишдир. Епик мащнылар 14–15 ясрлярдян тяшяккцл тапмышдыр (йунак, щайдук мащныларынын мювзусу азадлыг мцбаризяси иля баьлыдыр). Б.-ын халг йарадыъылыьынын ян орижинал хцсусиййяти ъялд хоровод мащны-рягслярин (хоро) ритмикасыдыр. Яняняви алятляр: няфяс – шагули флейталар (кавал) вя дцдцк (фишгырыг гурьусу иля), тулуг зурнасы гайда; симли – бармагла чалынан тамбура (булгарийа, баьлама; соло вя мцшайиятчи алят кими ишлянир); йайла чалынан цчсимли гадулка вя бирсимли гусла (бцтцн ъ. славйанларында мювъуддур, епик мащнылары мцшайият етмяк цчцн истифадя олунур), тупан тябил, дайре (дяф) вя с. Мцасир халг мусигиси ансамблларына кларнет, скрипка вя с. дахилдир. 


    Яняняви эейимли болгар эянъляри эцл байрамында.