БАНÁН (Муса) – зянъяфилкимиляр сырасына аид бананкимиляр фясилясиндян чохиллик битки ъинси. Африка, Асийа вя Австралийанын тропик вя субтропик яразиляриндя тягр. 60–70 нювц битир. Йарпаг розетини ямяля эятирян ятли кюкцмсову олан щцндцр отлардыр. Йарпагларынын уз. 2,7 м вя ени 60 см-я чата билир. Онларын гыны щцнд. 1,5–8 м олан чохгатлы бору (йаланчы эювдя) ямяля эятирир; борунун ичярисиндя уъунда чичяк групу олан мейвяверян эювдя ъцъярир. Чичякляри биръинсиййятли вя икиъинсиййятлидир. Чохтохумлу, эилямейвяйябянзяр мейвясинин уз. 6–30 см, диаметри 2–5 смдир; мядяни формаларында чох вахт тохумсуз олур (биткиляр веэетатив чохалыр). Бир ох цзяриндя цмуми кцтляси 50–60 кг-адяк олан тягр. 300 мейвя йетишя билир. Беъярилян (мядяни) Б.-ын тязя мейвяляринин лятиндя 22–25 % карбощидрат, 75–78 % су, аз мигдарда Ъ, Б1, Б2, ПП, Е витаминляри, А провитамини вя с. вардыр. Бир мейвя инсанын калиума вя магнезиума олан суткалыг тялябатыны юдяйир. Мейвя вердикдян сонра Б.-ын йерцстц щиссяси гуруйур. Ясас биткинин ятрафында ямяля эя- лян кюк пющряляриндян йени йаланчы эювдяляр тюряйир вя мейвявермянин йени дюврц башлайыр. Б. цчцн щаванын иллик орта темп-ру 20–26°Ъ вя йаьынтынын мигдары айда 100 мм-дян аз олмамалыдыр. Йаьынтысыз (гуру) мювсцм 3 айдан артыг давам етмямялидир. Б. торпаг шяраитиня аз тялябкардыр, лакин щяддян артыг турш торпагларда Панама хястялийиня мяруз галыр.
Б. ян гядим к.т. биткиляриндяндир. Мядяни (беъярилян) Б.-ын вятяни Ъянуб-Шярги Асийадыр. Бцтцн тропик юлкялярдя йетишдирилир, онларын бир чоху цчцн ян мцщцм гида биткиси вя башлыъа ихраъ мящсулудур; Африканын бязи р-нларында яняняви игтисадиййатын ясасыны тяшкил едир. Цмуми мейвя йыьымына эюря Б. цзцмдян, ситрус биткиляриндян вя алмадан сонра дцнйада 4-ъц йердядир. Дцнйада Б. мящсулунун щасилаты (2004 ил цчцн) илдя тягр. 85 млн. т- дур; бунун йарысындан чоху Латын Америкасынын пайына дцшцр. Мящсулдарлыг 10–60 т/ща-дыр. Б.-ын даща чох йайылмыш ширин сортлары (Гро Мишел, Кавендиш, Пойо, Лакатан) М. аъуминатанын ясасында беъярилмишдир. Онларын мейвяляри тязя вя гурудулмуш щалда истифадя едилир, онлардан ун, консервляр, мармелад, ширя, чахыр вя с. щазырланыр. Тярявяз Б.-ы, йахуд плантайнлар (Хорн вя с.) М. аъумината вя М. балбисиананын щибридляридир. Бунларын мейвяляри йалныз кулинарийа емалындан сонра истифадя олунур. Ъаван зоьлары, йаланчы эювдяси вя кюкцмсову гида кими ишлядилир. Б. мейвяляри, щямчинин йарпаглары, эювдяси вя габыьы щейванлар цчцн йем кими истифадя едилир. Техники битки кими тохуъулуг Б.-ы, йахуд лифли Б. (М. техтилис) беъярилир; онун йаланчы эювдяляриндян алынан лиф тохуъулугда, Манила кяндири (бах Абака), каьыз вя картон щазырланмасында истифадя олунур. Гафгазын Гара дяниз сащилиндя мейвяси йейилмяйян ъыртдан йапон Б.-ы, йахуд декоратив Б. (М. басжоо) беъярилир. Азярб.-да Лянкяран, Загатала вя Эянъя бюлэяляриндя декоратив битки кими якилир.
Банан (Муса) аьаълары.
Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2007 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2009 |
| ISBN: | 978-9952-441-02-4 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2010 |
| ISBN: | 978-9952-441-05-5 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2011 |
| ISBN: | 978-9952-441-07-9 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2012 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2013 |
| ISBN: | 978-9952-441-03-1 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2014 |
| ISBN: | 978-9952-441-10-9 |
| Səhifələrin sayı: | 592 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili | 2015 |
| ISBN: | 978-9952-441-11-6 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
БАНÁН (Муса) – зянъяфилкимиляр сырасына аид бананкимиляр фясилясиндян чохиллик битки ъинси. Африка, Асийа вя Австралийанын тропик вя субтропик яразиляриндя тягр. 60–70 нювц битир. Йарпаг розетини ямяля эятирян ятли кюкцмсову олан щцндцр отлардыр. Йарпагларынын уз. 2,7 м вя ени 60 см-я чата билир. Онларын гыны щцнд. 1,5–8 м олан чохгатлы бору (йаланчы эювдя) ямяля эятирир; борунун ичярисиндя уъунда чичяк групу олан мейвяверян эювдя ъцъярир. Чичякляри биръинсиййятли вя икиъинсиййятлидир. Чохтохумлу, эилямейвяйябянзяр мейвясинин уз. 6–30 см, диаметри 2–5 смдир; мядяни формаларында чох вахт тохумсуз олур (биткиляр веэетатив чохалыр). Бир ох цзяриндя цмуми кцтляси 50–60 кг-адяк олан тягр. 300 мейвя йетишя билир. Беъярилян (мядяни) Б.-ын тязя мейвяляринин лятиндя 22–25 % карбощидрат, 75–78 % су, аз мигдарда Ъ, Б1, Б2, ПП, Е витаминляри, А провитамини вя с. вардыр. Бир мейвя инсанын калиума вя магнезиума олан суткалыг тялябатыны юдяйир. Мейвя вердикдян сонра Б.-ын йерцстц щиссяси гуруйур. Ясас биткинин ятрафында ямяля эя- лян кюк пющряляриндян йени йаланчы эювдяляр тюряйир вя мейвявермянин йени дюврц башлайыр. Б. цчцн щаванын иллик орта темп-ру 20–26°Ъ вя йаьынтынын мигдары айда 100 мм-дян аз олмамалыдыр. Йаьынтысыз (гуру) мювсцм 3 айдан артыг давам етмямялидир. Б. торпаг шяраитиня аз тялябкардыр, лакин щяддян артыг турш торпагларда Панама хястялийиня мяруз галыр.
Б. ян гядим к.т. биткиляриндяндир. Мядяни (беъярилян) Б.-ын вятяни Ъянуб-Шярги Асийадыр. Бцтцн тропик юлкялярдя йетишдирилир, онларын бир чоху цчцн ян мцщцм гида биткиси вя башлыъа ихраъ мящсулудур; Африканын бязи р-нларында яняняви игтисадиййатын ясасыны тяшкил едир. Цмуми мейвя йыьымына эюря Б. цзцмдян, ситрус биткиляриндян вя алмадан сонра дцнйада 4-ъц йердядир. Дцнйада Б. мящсулунун щасилаты (2004 ил цчцн) илдя тягр. 85 млн. т- дур; бунун йарысындан чоху Латын Америкасынын пайына дцшцр. Мящсулдарлыг 10–60 т/ща-дыр. Б.-ын даща чох йайылмыш ширин сортлары (Гро Мишел, Кавендиш, Пойо, Лакатан) М. аъуминатанын ясасында беъярилмишдир. Онларын мейвяляри тязя вя гурудулмуш щалда истифадя едилир, онлардан ун, консервляр, мармелад, ширя, чахыр вя с. щазырланыр. Тярявяз Б.-ы, йахуд плантайнлар (Хорн вя с.) М. аъумината вя М. балбисиананын щибридляридир. Бунларын мейвяляри йалныз кулинарийа емалындан сонра истифадя олунур. Ъаван зоьлары, йаланчы эювдяси вя кюкцмсову гида кими ишлядилир. Б. мейвяляри, щямчинин йарпаглары, эювдяси вя габыьы щейванлар цчцн йем кими истифадя едилир. Техники битки кими тохуъулуг Б.-ы, йахуд лифли Б. (М. техтилис) беъярилир; онун йаланчы эювдяляриндян алынан лиф тохуъулугда, Манила кяндири (бах Абака), каьыз вя картон щазырланмасында истифадя олунур. Гафгазын Гара дяниз сащилиндя мейвяси йейилмяйян ъыртдан йапон Б.-ы, йахуд декоратив Б. (М. басжоо) беъярилир. Азярб.-да Лянкяран, Загатала вя Эянъя бюлэяляриндя декоратив битки кими якилир.
Банан (Муса) аьаълары.
БАНÁН (Муса) – зянъяфилкимиляр сырасына аид бананкимиляр фясилясиндян чохиллик битки ъинси. Африка, Асийа вя Австралийанын тропик вя субтропик яразиляриндя тягр. 60–70 нювц битир. Йарпаг розетини ямяля эятирян ятли кюкцмсову олан щцндцр отлардыр. Йарпагларынын уз. 2,7 м вя ени 60 см-я чата билир. Онларын гыны щцнд. 1,5–8 м олан чохгатлы бору (йаланчы эювдя) ямяля эятирир; борунун ичярисиндя уъунда чичяк групу олан мейвяверян эювдя ъцъярир. Чичякляри биръинсиййятли вя икиъинсиййятлидир. Чохтохумлу, эилямейвяйябянзяр мейвясинин уз. 6–30 см, диаметри 2–5 смдир; мядяни формаларында чох вахт тохумсуз олур (биткиляр веэетатив чохалыр). Бир ох цзяриндя цмуми кцтляси 50–60 кг-адяк олан тягр. 300 мейвя йетишя билир. Беъярилян (мядяни) Б.-ын тязя мейвяляринин лятиндя 22–25 % карбощидрат, 75–78 % су, аз мигдарда Ъ, Б1, Б2, ПП, Е витаминляри, А провитамини вя с. вардыр. Бир мейвя инсанын калиума вя магнезиума олан суткалыг тялябатыны юдяйир. Мейвя вердикдян сонра Б.-ын йерцстц щиссяси гуруйур. Ясас биткинин ятрафында ямяля эя- лян кюк пющряляриндян йени йаланчы эювдяляр тюряйир вя мейвявермянин йени дюврц башлайыр. Б. цчцн щаванын иллик орта темп-ру 20–26°Ъ вя йаьынтынын мигдары айда 100 мм-дян аз олмамалыдыр. Йаьынтысыз (гуру) мювсцм 3 айдан артыг давам етмямялидир. Б. торпаг шяраитиня аз тялябкардыр, лакин щяддян артыг турш торпагларда Панама хястялийиня мяруз галыр.
Б. ян гядим к.т. биткиляриндяндир. Мядяни (беъярилян) Б.-ын вятяни Ъянуб-Шярги Асийадыр. Бцтцн тропик юлкялярдя йетишдирилир, онларын бир чоху цчцн ян мцщцм гида биткиси вя башлыъа ихраъ мящсулудур; Африканын бязи р-нларында яняняви игтисадиййатын ясасыны тяшкил едир. Цмуми мейвя йыьымына эюря Б. цзцмдян, ситрус биткиляриндян вя алмадан сонра дцнйада 4-ъц йердядир. Дцнйада Б. мящсулунун щасилаты (2004 ил цчцн) илдя тягр. 85 млн. т- дур; бунун йарысындан чоху Латын Америкасынын пайына дцшцр. Мящсулдарлыг 10–60 т/ща-дыр. Б.-ын даща чох йайылмыш ширин сортлары (Гро Мишел, Кавендиш, Пойо, Лакатан) М. аъуминатанын ясасында беъярилмишдир. Онларын мейвяляри тязя вя гурудулмуш щалда истифадя едилир, онлардан ун, консервляр, мармелад, ширя, чахыр вя с. щазырланыр. Тярявяз Б.-ы, йахуд плантайнлар (Хорн вя с.) М. аъумината вя М. балбисиананын щибридляридир. Бунларын мейвяляри йалныз кулинарийа емалындан сонра истифадя олунур. Ъаван зоьлары, йаланчы эювдяси вя кюкцмсову гида кими ишлядилир. Б. мейвяляри, щямчинин йарпаглары, эювдяси вя габыьы щейванлар цчцн йем кими истифадя едилир. Техники битки кими тохуъулуг Б.-ы, йахуд лифли Б. (М. техтилис) беъярилир; онун йаланчы эювдяляриндян алынан лиф тохуъулугда, Манила кяндири (бах Абака), каьыз вя картон щазырланмасында истифадя олунур. Гафгазын Гара дяниз сащилиндя мейвяси йейилмяйян ъыртдан йапон Б.-ы, йахуд декоратив Б. (М. басжоо) беъярилир. Азярб.-да Лянкяран, Загатала вя Эянъя бюлэяляриндя декоратив битки кими якилир.
Банан (Муса) аьаълары.
