АШСЦЗЯН – мяишят яшйасы; ясасян, дцйцнц вя мцхтялиф хямир мямулатыны сцзмяк цчцн истифадя олунур. Гядимдя А.-ин ибтидаи формасы олан чятяндян истифадя едилирди. Азярб.-да ерамыздан яввял дямир А.-лярин ишлянмяси бу яразидя йцксяк якинчилик мядяниййятинин инкишафындан хябяр верир. Яввялляр мисдян дцзялдилян А. щазырда даща чох алцминиумдан щазырланыр.