БУХАР – маддянин газ щалыны билдирян термин; бу заман газ фазасы щямин мад- дянин майе (бярк) фазасы иля таразлыгда олур. “Б.” термини, бир гайда олараг, ади тябии шяраитляр цчцн сяъиййяви олан Т темп- рлардакы вя п тязйиглярдяки фаза таразлыьы щалларында тятбиг едилир (мяс., спиртин, бензолун, йодун, нафталинин вя с. Б.-ы). Фаза кечиди термодинамикасында “бухар” вя “газ” анлайышлары еквивалентдир. Кимйяви тямиз маддялярин ашаьыдакы Б. щаллары фяргляндирилир: доймуш б у х а р (дойма Т темп-ру вя п тязйигиндяки Б.); доймамыш буха р, йяни верилян п цчцн Т>Тдойма олан вя, демяли, доймуш Б.-а нисбятян аз сыхлыьа малик олан Б. (техникада ифрат гызмыш Б. вя йа газ адланыр); ифрат доймуш б у х а р – ейни темп-рда пдойма тязйигиндян даща бюйцк тязйиги олан Б.