БÚХНЕР (Буъщнер) Едуард (20.5.1860, Мцнхен – 13.8.1917, Румынийа, Фок- шани) – алман цзви кимйачысы вя биокимйачысы. Нобел мцкафаты лауреаты (1907). Мцнхен Ун-тини (фялсяфя доктору, 1888) битирмишдир. 1895–1914 иллярдя Кил, Тцбинэен, Бреслау, Вцрсбург ун- тляринин, Берлиндя Али к. т. мяктябинин проф.-у олмушдур. Ясас тядгигатлары гыъгырма просесляриня вя микроорганизмлярин ферментляриня аиддир. Майа щцъейряляри вя бактерийалардан екстрактлар алмыш, онларын кюмяйи иля сцбут етмишдир ки, гыъгырма просесляри ъанлы организмлярин иштиракы олмадан эедя биляр: ферментлярин тябиятинин вя тясир механизминин дяркедилмясиндя мцщцм хидмяти вар. Я с я р и: Дие Зймасеэäрунэ. Мцнъщ.,1903 (мит Щ. Буъщнер, М. Щащн).