ЪЕМ (инэ. жам – мцряббя) – мейвя вя эилямейвяляри шякяр шярбятиндя биширмякля алынан гида мящсулу. Ъ. язилмиш мейвя вя эилямейвялярдян ибарят гаты желе (щомоэен) вя йа шярбятдя бцтюв эилямейвя вя доьранмыш мейвя (щетероэен) шяклиндя ола биляр. Мцхтялиф ярзаг мящсулларынын (лайлы ун мямулатлары, йогурт, дондурма, кясмик вя с.) щазырланмасында да истифадя едилир. Ъ. гиданын, микроелементлярин, витаминлярин там щязм олунмасына кюмяк едир, маддяляр мцбадилясини йахшылашдырыр.
Azərbaycan Milli Ensiklopediyası
I CİLDII CİLDIII CİLDIV CİLDIX CİLDV CİLDVI CİLDVII CİLDVIII CİLD“Azərbaycan” xüsusi cildi (Az)“Azərbaycan” xüsusi cildi (rus)
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (Azərbaycan dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2007 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, I CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2009 |
| ISBN: | 978-9952-441-02-4 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, II CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2010 |
| ISBN: | 978-9952-441-05-5 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, III CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2011 |
| ISBN: | 978-9952-441-07-9 |
| Səhifələrin sayı: | 604 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, “Azərbaycan” xüsusi cildi (rus dilində) |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2012 |
| ISBN: | 978-9952-441-01-7 |
| Səhifələrin sayı: | 881 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, IV CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2013 |
| ISBN: | 978-9952-441-03-1 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, V CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili: | 2014 |
| ISBN: | 978-9952-441-10-9 |
| Səhifələrin sayı: | 592 |
| Sərlövhə: | Azərbaycan Milli Ensiklopediyası, VI CİLD |
| Nəşriyyat: | "Azərbaycan Milli Ensiklopediyası" Elmi Mərkəzi |
| Nəşr yeri: | Bakı |
| Nəşr ili | 2015 |
| ISBN: | 978-9952-441-11-6 |
| Səhifələrin sayı: | 608 |
BRYÁNKA – ÇƏRMƏDİL NEKROPOLU
CEM
ЪЕМ (инэ. жам – мцряббя) – мейвя вя эилямейвяляри шякяр шярбятиндя биширмякля алынан гида мящсулу. Ъ. язилмиш мейвя вя эилямейвялярдян ибарят гаты желе (щомоэен) вя йа шярбятдя бцтюв эилямейвя вя доьранмыш мейвя (щетероэен) шяклиндя ола биляр. Мцхтялиф ярзаг мящсулларынын (лайлы ун мямулатлары, йогурт, дондурма, кясмик вя с.) щазырланмасында да истифадя едилир. Ъ. гиданын, микроелементлярин, витаминлярин там щязм олунмасына кюмяк едир, маддяляр мцбадилясини йахшылашдырыр.
CEM
ЪЕМ (инэ. жам – мцряббя) – мейвя вя эилямейвяляри шякяр шярбятиндя биширмякля алынан гида мящсулу. Ъ. язилмиш мейвя вя эилямейвялярдян ибарят гаты желе (щомоэен) вя йа шярбятдя бцтюв эилямейвя вя доьранмыш мейвя (щетероэен) шяклиндя ола биляр. Мцхтялиф ярзаг мящсулларынын (лайлы ун мямулатлары, йогурт, дондурма, кясмик вя с.) щазырланмасында да истифадя едилир. Ъ. гиданын, микроелементлярин, витаминлярин там щязм олунмасына кюмяк едир, маддяляр мцбадилясини йахшылашдырыр.
