АЗЯРБАЙЪАН ТЕХНОЛОЭИЙА УНИВЕРСИТЕТИ – 1981 илдя Азярб. Политехник Ин-тунун Кировабад (индики Эянъя) филиалынын, Краснодар Политехник Ин-тунун Бакы филиалынын базасында вя С.Аьамалыоьлу ад. Азярб. Кянд Тясяррцфаты Ин-тунун “шярабчылыьын технолоэийасы” ихтисасыны бирляшдирмякля йарадылмышдыр. 2000 илдян Азярб. Технолоэийа Ун-тети адланыр. 4 факцлтяси (стандартлашдырма вя техноложи машынлар, гида мящсулларынын технолоэийасы вя туризм, игтисадиййат вя идаряетмя, истещлак малларынын технолоэийасы вя експертиза), 23 кафедрасы, 3 мцстягил елми тядгигат (проблем) лабораторийасы, елми тядгигат бюлмяси, маэистратура, аспирантура вя докторантурасы, 4 истещсалат-тяърцбя обйекти, щазырлыг курсу, китабханасы (500 миндян чох китаб фонду), Информасийа Щесаблама Мяркязи, Ресурс Мяркязи вар. 2050 тялябя тящсил алыр (2008/09). Ун-тдя 250 мцяллим, о ъцмлядян 10 е.д., проф., 110 е. намизяди, досент чалышыр. “Технолог” гязети (1983 илдян), “Елми хябярляр”и (2004 илдян) няшр олунур.